بسم الله الرحمن الرحيم، وما توفيقي إلا بالله، نقل، اسحق بن حنين، إصلاح، ثابت بن قرة، وهو، ثمانية وأربعون شكلا.

إني لما نظرت فيما يحتاج إليه الناس من الحساب، وجدت جميع ذلك عدداً، ووجدت جميع الأعداد إنما تركبت…

كتاب الطبيخ، وإصلاح الأغذية المأكولات، وطيبات الأطعمة المصنوعات، مما استخرج من كتب الطب، والفاظ الطهاة، وأهل اللب، لابن سيار الوَرَّاق